Vinotilus

Details

Voor een wijnkelder moet je bij Vinotilus zijn!

Op zoek naar een wijnkelder in je woning? Dat kan! Vinotilus uit Kontich is gespecialiseerd in het maken van ondergrondse wijnkelders in een bestaande of nieuwbouw woning. Deze wijnkelders geven een bijzonder cachet aan je huis. Wist je trouwens dat je woning daardoor met 8,5 procent in waarde stijgt. Bovendien wordt uw wijnvoorraad in optimale omstandigheden bewaard. Zaakvoerder Ludovic Gillias begeleidt samen met medevennoot, partner én operationeel manager Pascale Wils elk project met de grootste zorg. De Romeinen wisten het al; wijn bewaar je best niet zomaar! Bij Vinotilus beseﬀen ze dat ook. Vinotilus is de exclusieve installateur van het concept van Hélicave, dat sinds 2003 in de Benelux wordt toegepast. Het is een eenvoudige en snelle manier om een wijnkelder in een bestaande woning of nieuwbouw te plaatsen. Dankzij deze prachtige handgemaakte wijnkelders met glazen, te betegelen of houten luiken wordt uw wijncollectie alleen maar beter. De wijnkelders van Vinotilus zorgen voor de perfecte, prachtige omgeving om de wijnen te laten rijpen door de seizoenen heen. Kenmerkend voor deze wijnkelders is de unieke ronde of ovale vorm en de perfecte harmonie met de woning.

Ludovic Gillias: “We hebben vijf types ondergrondse kelders die we plaatsen, dat zijn de Gamma Compact, Gamma Rond, Gamma Maxi-Rond en Gamma Ovaal. Er is ook nog de Gamma Maxi-Ovaal.. De wijncapaciteit varieert tot 1.920 ﬂessen maar bij de Gamma Maxi-ovaal kan dat gaan tot 2820 ﬂessen. Hier spreken we al over een echte man-cave als het ware (lacht). De wijnkelder kan afgesloten worden met verschillende soorten luiken, dit kan zijn in hout of glas maar ook in ijzer of messing om te betegelen. Dat is allemaal te bespreken. Eens onze luiken dicht zijn, kan er perfect over gelopen worden. De wijnkelders van Vinotilus zijn niet alleen de ideale bewaarplaats voor uw wijnen, maar ze zijn ook zeer overzichtelijk, waardoor je in één oogopslag perfect weet wat je nog in voorraad hebt. We bouwen in de Benelux tot 16 wijnkelders per jaar.

“Het maken van een wijnkelder verloopt in verschillende bouwstappen. We leveren daarbij maatwerk af. Een andere troef is dat de wijnkelders volledig waterdicht zijn, zodat de wijn kan rijpen in de allerbeste omstandigheden. In 95% van de gevallen is er geen bouwvergunning nodig.” Pascale Wils: “Wijn zet je niet zomaar weg. Sterke ﬂuctuaties bij de temperatuur kunnen een wijn maken of kraken. Bij ons heb je geen forse temperatuurschommelingen. We vermijden ook sterk UV-licht en daarnaast zijn er geen trillingen, dit zijn namelijk de grootste vijanden van wijn. Door ons speciaal bouwprocedé, met natuurlijk ventilatie (dus geen stroomverbruik), verkrijgt u de ideale temperatuur en luchtvochtigheid in uw kelder. Een goed geventileerde kelder vermijdt muﬀe geuren die uw wijnﬂessen zouden kunnen besmetten, maar het gaat ook schimmelvorming tegen.” Vinotilus verzorgde al heel wat topprojecten zoals bijvoorbeeld de installatie van een wijnkelder Maxi-Rond in Sint-Katelijne Waver. “Dat was een prachtig project en een eyecatcher, de eigenaars van het restaurant Centpourcent kozen voor de Maxi-Rond, met een diepte van 2m25 afgewerkt met een ronde glazen luik van het type ‘Black Edition.

Wijnweetjes!

Wist je dat enkel een volledig ondergrondse wijnkelder, zonder naastliggende ruimtes, zonder vloerverwarming erboven of andere warmtebronnen tussen de 10° C (winter) en 14° C (zomer) zal blijven? Voor alle andere ruimtes zult u een wijnkelderkoeling nodig hebben! Wist je dat alle wijnkelders bij Vinotilus handmatig worden uitgegraven en dat na het aanbrengen van een beschermlaag, een zogenaamde butylzak geplaatst wordt? Dat is om grondwater en organismen te weren. Daarna wordt begonnen met de fundering. Een wijnkelder bouwen, duurt gemiddeld tussen 5 à 15 dagen, afhankelijk van het model. Meer info: www.vinotilus.be Euripedes zei het al: Waar geen wijn is, is geen liefde!