Roots Bar

Details

A space to gather, celebrate, drink, connect, indulge, relax and walk away with a smile on your face

De Roots cocktails nemen een prominente plaats in op ons menu. Onze gepassioneerde barmannen doen niets liever dan unieke smaakpaletten te verkennen, ingrediënten te verbinden en creaties te bedenken om bij weg te dromen. Daarbij worden onze siropen en infusies zelf geprepareerd, om de smaken nog beter op elkaar te kunnen afstemmen.

Het verhaal van de Roots bar begint eigenlijk 3 generaties terug, bij de grootouders van de Famiglia Bruno. Die zijn vanuit Italie om in het mooie Genk hun toekomst op te bouwen. Hun grondstoffen waren: liefde, familiegevoel, generositeit en verbondenheid. De tweede generatie Bruno heeft met dezelfde grondstroffen het ondernemerschap uitgebouwd en laat Limburg bewegen en culinair genieten.

Nu is het aan ons, de derde generatie Bruno. Wij bouwen samen met onze klanten aan een plek waar smaken en verhalen uitnodigen tot plezier en verbondenheid onder de vrienden. Hierbij willen wij trouw zijn aan onze Roots en houden we de grondstoffen van onze vorige generaties in ere.