Peper en Zout

Details

Pure keuken

Een bezoek aan restaurant ‘Peper en Zout Dirk Appeltans’ laat je meteen beseffen dat de naam niet toevallig gekozen is. Dirk Appeltans kookt er ongecompliceerd en heel puur.

Klassiek en vernieuwend

Elk bord dat uit zijn keuken komt, ‘tekent’ hij persoonlijk. De stijl van de gerechten van zijn Frans-Belgische keuken is zowel klassiek als vernieuwend. De menukaart verandert dan ook om de haverklap.