La Botte

Details

Welkom

U wordt u er hartelijk ontvangen in een strak en sfeervol interieur waar u zich meteen thuis voelt. De uitmuntende gevarieerde kaart valt vast ook bij u meteen in de smaak. daarnaast presenteren Giuseppe en hun souschefs u ook wekelijks nieuwe suggesties.

Seconda generazione

Peppe leidt de keukenequipe, Gaspare is de sommelier ontvangt de gasten en geeft in Njamma Mia! wijntips bij de gerechten van zijn broer. Hij heeft een voor zijn leeftijd verbazende wijnkennis. ‘Mijn ouders hebben ons de vrijheid gegeven, maar zijn nog bijna elke dag in de zaak’, zegt Peppe.

... Grazie mamma e papà !!

‘Papa ziet alles, hij heeft ogen op zijn rug. Hij is onze Godfather, maar dan in de positieve betekenis. Mama is een bezige bij. Geen moeite is haar te veel om een handje toe te steken. Die familiale verbondenheid is een van onze troeven. Ik denk dat onze gasten dat voelen.