Hertebos

Details

Uit pure liefde

Na enkele prachtige stages te hebben gelopen in onder andere The Jane, Nuance, Centpourcent & De Groene Lantaarn in Nederland, zijn we samen gekomen en hebben we samen in enkele prachtige zaken gewerkt. Ook deelde we één droom: een eigen restaurant openen. Op 28 maart 2019 was het zover. Ons eigen restaurant ‘Hertebos’. Tijd om ons 200% te geven. Met Yoshi als chef achter het vuur, wie hem kent zal weten dat niets hem in de weg zal staan om alles (elke dag opnieuw) van zichzelf te geven. Yasmine zal de gasten verwennen, met haar passie voor de zaal & het koken. De keuken zal puur zijn, uit pure liefde voor het product. Smaak staat boven alles. De glimlach van onze gasten, het bedankje achteraf … daar halen we onze kracht uit.