Erik Sterckx

Details

Ofyr, de rauwe kracht van staal en vuur

Vaste waarde

Al jarenlang een vaste waarde in het Kempense culinaire landschap, combineert Erik zijn passie voor (h)eerlijke producten met een fascinatie voor kracht en techniek. De liefde voor de terroir leidt vaak naar de Spaanse delicatessen, maar Erik is van alle markten thuis. Erik is reeds lang verbonden aan La Buena Tierra, dus ook voor authentieke Spaanse producten kunt u bij hem terecht.

Outdoor cooking het hele jaar door

De rauwe kracht van staal en vuur, getemperd en getemd in de OFYR barbecue, leidt tot verrassend verfijnde bereidingen. Naast veelvoudig gebruik van de OFYR, verkoopt en verhuurt Erik deze toestellen ook. En dit is niet zonder reden: het koken op het open vuur van de OFYR, is een spektakel waar men geen genoeg van krijgt. Voor eenzelfde culinaire beleving in uw eigen buitenruime, moeten kennis en -ervaring uiteraard worden gedeeld. Daarom presenteert Erik samen met Guy Weyts het OFYR Kookboek.