www.bongsen.beHeerlijke Vietnamese keuken vind je bij Bông Sen!
Bông Sen vind je terug achter een beschermde historische gevel op het Zuid in Antwerpen. Bông Sen, is Lotusbloem in het Nederlands. In Vietnam is de Lotusbloem de “nationale bloem” en staat ze symbool voor zuiverheid, toewijding en optimisme voor de toekomst.
De lotusbloem staat ook voor de missie en visie van Chef Tuyet-Anh. Jaren geleden arriveerde Tuyet-Anh in België. Haar buitengewone kookkunsten sloegen eerst aan bij familie en vrienden. Maar daar stopte het niet.
Begin 2021, midden in de Covid-lockdown stootte ze immers op een leegstaand pand op Het Zuid. Ze liet het mooi en smaakvol inrichten, pakte uit met een eenvoudig en authentiek menu aan een democratische prijs. En ze ging van start op 8 juli 2021. De kaart breidde snel uit en Tuyet-Anh’s aanpak viel in de smaak. De lovende kritieken en reviews zorgen voor de rest.
De typische, verfijnde keuken uit Vietnam
Laat je verleiden door de typische, verfijnde en supergezonde keuken uit Vietnam. Bereid met de allerbeste kwaliteitsingrediënten. Verfijnde kruiden, lekkere vleesgerechten met noedels, noedelsoep of rijst, de allerbeste Phò (het befaamde nationale gerecht), vis en andere seafood..Alles in combinatie met een lekker drankje of wijntje.
Proef ook de typische Vietnamese dranken zoals de overheerlijke CA PHE SUA DA (ijskoffie, ‘café se da’) of wat dacht je vaneen verfrissende SODA CHANH (ijs-limoen soda, ‘soda chan’).
Huisbereid, authentiek, natuurlijk én .. superlekker.
Wees welkom en eet smakelijk!
Verschansingstraat 3
2000 Antwerpen
03 294 88 00